Nautrēnu apvienībā ES ELFLA intervences „Darbību īstenošana saskaņā ar sabiedrības virzītas vietējās attīstības stratēģiju, tostarp sadarbības aktivitātes un to sagatavošana” (LA 19) aktivitātē „Kopienu spēcinošas un vietas attīstību sekmējošas iniciatīvas” atbalstītā projekta “Aktīvai jaunatnei Nautrēnu apvienībā” ietvaros 11. un 12. novembrī Nautrēnu apvienības pagastu jaunieši devās pie mājražotājas Vitas Seņkānes uz saimniecību “Lapsas muižas maize” Stoļerovas pagastā.
Apmeklējot maizes cepēju Vitu, kura saglabā un kopj tradicionālās senču maizes cepšanas prasmes, jaunieši iepazina seno arodu un tradicionālos maizes gatavošanas paņēmienus. Šeit tiek glabātas un nodotas tālāk paaudžu paaudzēs senas vērtības un sentēvu tradīcijas, kuras jauniešiem ir vērtīgi izzināt un piedzīvot klātienē.
Vizītes laikā jaunieši paši izmēģināja roku maizes gatavošanā. Katrs varēja izcept savu īpašo klaipiņu. Saimniece cienāja arī ar savu gatavoto maizīti, smēriņiem, tēju un rupjmaizes kārtojumu.
Jaunatnes dardinieks Ilze Čudare-Sergejeva
Foto Ilze Čudare-Sergejeva, Agnese Tripane